Também conhecido como: Baunilha-dos-jardins, Planta-chocolate, Heliotropo
Apesar do nome popular e do cheiro, a heliotrópio não é a fonte da tão comum especiaria também chamada de Baunilha, que é obtida de plantas do gênero Vanilla. Na verdade, essa espécie não é muito comum hoje, mas era bastante apreciada na era vitoriana. Todas as partes da planta são potencialmente tóxicas se ingeridas, mas as sementes em particular são muito perigosas.
 
Origem
A heliotrópio tem origen nas regiões dos Andes na América do Sul e foi introduzida em vários continentes. Hoje, é encontrada em habitats em toda a Europa Oriental, América do Norte, Sul e Sudeste da Ásia, e no Caribe. Esta espécie também é amplamente cultivada além de sua área nativa.
 
Rega: Originário de regiões tropicais, heliotrópio prospera em solo húmido e prefere rega regular semanalmente. Embora tolere breves períodos de secura, a água da chuva beneficia o seu crescimento.
Muitas vezes escolhida pelas suas flores perfumadas, heliotrópio reflete a humidade do seu habitat nativo, apoiando um crescimento exuberante e vitalidade.
 
Fertilização: Heliotrópio prospera com fertilizantes ricos em fósforo para uma floração aprimorada. Use fertilizante líquido equilibrado quinzenalmente na primavera e no verão, reduzindo para mensal no outono e no inverno. Aplique em meia concentração para evitar superfertilização, ajustando de acordo com o tamanho sem ultrapassar as recomendações do produto. A distribuição uniforme é crucial para evitar queimaduras nas folhas.
 
Poda: Heliotrópio prospera com flores perfumadas e um crescimento compacto. Pode no início da primavera ou no final do inverno, focando em caules secos e moldando para a entrada de ar e luz. A poda regular incentiva folhagem e flores mais densas. Use ferramentas limpas e evite podas severas para reduzir o stresse. 
 
Reenvasamento: Transplante heliotrópio no início da primavera a cada 2-3 anos, utilizando um recipiente ligeiramente maior e terra bem drenada com boa drenagem. Após o transplante, mantenha o solo húmido e forneça luz solar parcial para apoiar a recuperação e manter a sua vitalidade e saúde.