Maracujá
 
Nomes comus: Fruta da Paixão, Maracujá, Pasiflora,
Nombre científico: Passiflora edulis
Familia botánica: Pasifloraceae
 
O Maracujá é uma trepadeira originaria do  Brasil. Atualmente ele pode ser cultivado ao ar livre em todas as zonas climáticas tropicais, subtropicais e mediterrânicas do mundo. o cultivo em estufas em regiões mais frias também é possível, uma vez que não tolera geadas.
Esta planta tem uma grande beleza ornamental devida à sua folhagem densa de folhas lobadas; bem adequado para cobrir muros, cercas, grades ou paredes. As suas flores são muito vistosas e de uma singular arquitetura única, com sua cor azul-violeta característico sobre um fundo branco. O fruto é esférico, de casca lisa; e de acordo com a variedades a sua cor pode variar de amarelo para púrpura. Numa cavidade central, situam-se as sementes que estão rodeadas por uma polpa gelatinosa, muito aromática e de gosto requintado. Os frutos são altamente valorizados em fresco, apesar da polpa ser escassa e a abundância de sementes poder incomodar ao comelos. Eles também são utilizados como aromatizantes de bebidas alcoólicas na produção de sucos e concentrados, molhos, cocktails, geléias, batidos, sorvetes, sobremesas e doces.
Na produção comercial,  o maracujá, é cultivado numa treliça que suporta os "sarmentos" ou ramos. É necessário realizar podas frequentes para limitar o crescimento da folhagem. É aconselhável colocar colmeias nas zonas de produção do maracujá para facilitar a polinização cruzada eficaz e obter rendimentos elevados.