Pereira Abate Fetel
Género | Pyrus |
Espécies | Pyrus communis |
cultivar | Abate Fetel |
Criador | Fetel |
Origem | França , depois de 1865 |
A Abate Fetel ou Abbé Fetel é uma cultivar da Pêra Europeia ( Pyrus communis ).
Originária de França, foi obtida pelo abade Fetel – daí o nome – que começou a trabalhar nela em 1865, quando era pároco de Chessy, Rhône , partindo de diversas cultivares locais.
Fetel foi posteriormente transferido para Charentay , onde continuou as suas hibridizações , obtendo finalmente a 'Abate Fetel' depois de alguns anos de trabalho.
Atualmente, a pera 'Abate Fetel' é a cultivar de pereira mais produzida e exportada na Itália .
É cultivada principalmente na região da Emilia-Romagna, que é uma Indicação Geográfica Protegida para esta cultivar.
Outro importante país produtor é a Argentina.
Na Itália, a 'Abate Fetel' costuma ser colhida em setembro; mantém a sua qualidade até 23 semanas de armazenamento no frio.
Uma característica é a sua forma alongada, facilmente reconhecível pelos consumidores.
Esta fruta apresenta um sabor doce suave e uma textura macia e suculenta.