Moscatel de Alexandria ou Moscatel Branco
 
O moscatel de Alexandria é uma das variedades tradicionais mais usadas.
Adapta-se bem a qualquer área do nosso território nacional, embora prefira climas quentes.
Resiste bem à seca.
Produz cachos de grande porte e é muito apreciada como uva de mesa, pelo seu sabor a moscatel, polpa firme e pele de espessura média.
 
Origem
É uma variedade de origem mediterrânica.
Uso
Utiliza-se tanto como uva de mesa, como de vinificação.
Caraterísticas da variedade
Cachos de tamanho grande, meio soltos com pedúnculo longo.
Bagos de tamanho medio-grande, de cor verde amarela.
Pele do bago de espessura media.
Polpa de consistência mole e muito suculenta, com aromas particulares de moscatel.
Fenologia
Época de brotação: media
Época de maturação: tardia
Adaptação às condições agroclimáticas:
Variedade pouco vigorosa de porte erguido.
Normalmente conduzido em podas curtas.
Necessita uma temperatura elevada durante a floração.
Resistente à sequia, bem adaptada a terrenos de gravilha e solos ácidos.
Requere temperaturas altas para uma boa maturação e boa secagem da madeira.
Muito sensível ao oídio, sensível ao míldio, à aranha vermelha e às geadas primaveris.
Potencial enológico
O Moscatel de Alexandria produz vinhos secos e doces naturais com aromas potentes, elegantes e florais.
Pode-se utilizar em coupages para aportar aromas ao conjunto.
Utilizado em Málaga para a elaboração de brancos aromáticos.
Apreciada como uva de mesa, pelo seu sabor a moscatel, polpa firme e pele de espessura media.
Resiste bem ao transporte.