Variedade Moscatel de Hamburgo ou Moscatel Negro.
Descrição resumida:
- Madura paulatinamente, o que nos permite desfrutar de uva fresca durante mais tempo.
- Cachos de tamanho grande e bagos também grandes.
- Uva com sabor delicado, muito valorizada pelo consumidor do mercado europeu.
Plantas de Moscatel de Hamburgo. Ficha Técnica.
Sinonímias:
A moscatel de Hamburgo também é conhecida como moscatel negro.
É uma variedade de cor vermelha violeta escuro com muito bom sabor a moscatel. Muito apreciada entre os catadores de uvas europeus.
Cachos:
- De tamanho grande, de compacidade media.
- Com pedúnculo curto e não lignificado, de cor verde intenso.
- Com bagos de tamanho homogéneo, mas de coloração relativamente heterogénea, pela maturação escalada típica desta variedade.
Bagos:
- Grandes, de forma arredondada, elipsoidal, com secção circular.
- De difícil desprendimento do seu pedicelo.
- Pele de cor vermelha violeta muito escuro, negra azulada. Grossa com muita pruína.
- Polpa mole muito suculenta, com sabor e aroma característicos dos moscatéis.
- Espessura da pele media.
Cepas:
- De vigor medio a elevado, de boa produção.
- De desborre, floração e maturação de meia estação.
- Tem uma brotação media (mediados de março) e uma maturação media, a finais de agosto ou princípios de setembro.
Características agrícolas e qualidades organoléticas:
- Pouco sensível à podridão cinzenta.
- Adapta-se bem a praticas vitícolas de condução em parreiral, com podas curtas e longas. É indispensável o estacado, emparrado ou condução em espaldeiras.
- Agradece as terras de fertilidade media para obter uma boa coloração.
- Uva com sabor delicado, apreciada no mercado europeu.
- A Moscatel de Hamburgo tem boa aptidão para o transporte.
Videira Moscatel de Hamburgo
SKU: P1925
€8,50Preço